bylinky v kuchyni

ilustrácia

Radosť hôr (dobrá myseľ)

Pamajorán - proti depresiám.
ilustrácia

Chuť dobrého vína i príchuť pečenej husi - hľadajte za ňou kráľa jesene

Chuť vína i príchuť pečenej husi - hľadajte za ňou kráľa jesene
ilustrácia

Rastlina, bez ktorej si nezahráte žolíka ani poker

Ruta voňavá - liečivá rastlina so zaujímavou históriou a nezameniteľnou chuťou, ktorej sa nevyhnete v žiadnom kasíne.
ilustrácia

Terapeutické systémy III. – Antika a bylinky

Už v období antiky boli znovu kriesené a uvádzané do obehu zmesi známe starovekým Egypťanom a Grékom. Predávali sa za vysoké ceny ako všelieky „dryáky“ – tériaká, antidotá, protijed – a stali sa doslova „šlágrom“ po mnohé storočia, ale ...
ilustrácia

Koreniť, či nekoreniť?

Názorov na používanie korenín – najmä zámorských, je veľa a rozporných, a často sa polemizuje, či sú pre ľudský organizmus osožné alebo škodlivé. Je všeobecne známe, že pri určitých ochoreniach nemožno používať na prípravu jedál a ...
ilustrácia

Chren – fytoterapia na tanieri

Chren je odpradávna známy ako ľudový všeliek. Na čo všetko sa používa? Pôvodne sa chren pestoval ako liečivá rastlina, dnes sa radí skôr medzi pochutiny, koreniny.
ilustrácia

Palina – prvá pomoc počas husacích a kačacích hodov

Na počesť Artemisie, sestry a manželky perzsko-gréckeho kráľa Mausola, ktorá vládla po jeho smrti r. 353 n.l. postavili nádhernú hrobku, jeden zo siedmich divov sveta. Artemisia, ktorá sa vyznala v liečivých rastlinách dala meno rodu s vyše 200 druhmi ...
ilustrácia

Liečivé rastliny v kuchyni

Hovorí sa, že dobrá kuchyňa udržuje zdravých pri zdraví a chorých lieči; nuž a táto predstava je na mieste. Každý správny lekár postupuje ruka v ruke s kuchárom, preto kuchyňa je tak trochu lekáreň, kde sa vlastne vyhotovujú lekárske predpisy, ...