Názorov na používanie korenín – najmä zámorských, je veľa a rozporných, a často sa polemizuje, či sú pre ľudský organizmus osožné alebo škodlivé. Je všeobecne známe, že pri určitých ochoreniach nemožno používať na prípravu jedál a ...

Chren je odpradávna známy ako ľudový všeliek. Na čo všetko sa používa? Pôvodne sa chren pestoval ako liečivá rastlina, dnes sa radí skôr medzi pochutiny, koreniny.

Na počesť Artemisie, sestry a manželky perzsko-gréckeho kráľa Mausola, ktorá vládla po jeho smrti r. 353 n.l. postavili nádhernú hrobku, jeden zo siedmich divov sveta. Artemisia, ktorá sa vyznala v liečivých rastlinách dala meno rodu s vyše 200 druhmi ...

Hovorí sa, že dobrá kuchyňa udržuje zdravých pri zdraví a chorých lieči; nuž a táto predstava je na mieste. Každý správny lekár postupuje ruka v ruke s kuchárom, preto kuchyňa je tak trochu lekáreň, kde sa vlastne vyhotovujú lekárske predpisy, ...