Jarabina vtáčia

Sorbus aucuparia

Rosaceae (Ružovité)
Ľudové názvy: jarab obyčajný, jarabok, skoruše
Česky: Jeřáb ptačí, Jeřáb obecný, Anglicky: Rowan, Latinsky: Sorbus acuparia L., Francúzsky: Sorbier des oissieurs, Španielsky: Serbal de cazadore, Taliansky: Sorbo degli uccellatori, Poľsky: Jarząb pospolyty, Jarzębina, Maďarsky: Veres berkenye
OBSAHUJE
3 recepty
Súvisiace edície: medonosné, stromy
Zberaná časť I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Sorbi aucupariae fructus (SFK 1) Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona - nezbiera sa Ikona zber - plod Ikona zber - plod Ikona - nezbiera sa
Legenda:Ikona plod plod

Botanický popis

Jarabina vtáčia je strom vysoký aj 15 – 20 m priamo rastúci, s mladými plstnatými konármi, neskoršie lysavejúcimi, so striedavými nepárno perovito zloženými lístkami, všetky sú po obvode zúbkaté (sladkoplodé jarabiny majú lístky zúbkaté len v hornej tretine). Drobné kvety vytvárajú metlinu chocholíkov (v nižších polohách v máji, v horách neskoršie), z oplodnených (včelám poskytujú nektár a peľ; med je červenožltý, silne aromatický a po vykryštalizovaní hrubo zrnitý) sa vyvíjajú oranžovočervené malvice, ktoré dozrievajú v auguste – septembri. Ojedinele splanieva.

Výskyt

Jarabina vtáčia je typická európska veľmi prispôsobivá krajinotvorná drevina (prejavuje sa to jej prítomnosťou v rozličných biotopoch a ekosystémoch od nížinných lužných lesov – jelšín, po vysokohorské formácie). Rastie na suchých, teplých stráňach, na skalách, aj na vlhkých rašeliniskách v súvislých zapojených porastoch i v otvorených rúbaniskových spoločenstvách. Zo Stredomoria a z juhovýchodnej Európy pochádza príbuzná jarabina oskorušová – oskoruša (oskeruše domácí – S. domestica L.), s guľovito hruštičkovitými žltočervenými cukornatými malvičkami, ktoré sa používajú na prípravu marmelád a muštov. Jej areál výskytu zasahuje aj Slovensko (Považský Inovec, Biele Karpaty, Strážovské vrchy, Juhoslovenská kotlina, Burda, Vihorlat a i.) – svetlé lesy, najmä dubiny a hrabiny. V teplejších oblastiach je často v sadoch a záhradách ako ovocný strom. Areál jarabiny zasahuje až hlboko do Sibíri. Miestami sa aj naturalizovala – napr. v Severnej Amerike.

zámok Ponorte sa hlbšie do sveta liečivých rastlín Dr. Kresánka a získajte podrobné informácie k rastlinám
ako pestovanie, história a zaujímavosti, zber, sušenie, obsahové látky, fytoterapia, recepty, kozmetika,
homeopatia, nežiadúce účinky… a prístup k breviáru zdravia, fytoterapeutickým receptom, registrom
a ďalším špeciálnym edíciám. Pozrite si možnosti prístupu.
Možnosti prístupu