Ananás pestovaný

Ananas comosus (L.) Merr.

Bromeliaceae (Broméliovité)
Latinsky: Bromelia ananas L.
Súvisiace edície: ovocie

Botanický popis

Ananás, král ovocia, klasické tropické ovocie, je domovinou v Strednej a Južnej Amerike a tu aj divo rastie. Dopestoval sa však do viacerých kultúrnych foriem a pestuje sa v tropickej i subtropickej Afrike a Ázii. Kultúrne formy sú mnohoročné trváce rastliny s trsom prízemných, sukulentných čiarkovitých a ostro zubatých listov, tretím rokom vyrastie stonka nesúca na konci listy.

Plod je súborný druh plodu (na jeho tvorbe sa zúčastnili jednotlivé obvodové bobule, zdužnatené listeny a stredné vreteno plodstva), v podstate skrátený vrcholový výhon, ktorý sa po odrezaní môže stať základom novej rastliny. Kultúrna forma je trváci ker s ružicou zakrivených listov, ktoré majú na okraji väčšinou tŕne. V treťom roku vyrastá z listovej ružice kvetný stvol nesúci na zakončení fialkovasté kvety.

Plod je súplodím a poznáme ho z trhového predaja ako ovocie. Z plodov sa robí extrakt.

Výskyt

Vyskytuje sa najmä v Strednej a Južnej Amerike, rastie aj v Afrike a Ázii.