Tamarind indický je až 25 m vysoký, 8 m obvod kmeňa nie je zvláštnosťou, korunu má bohatú a hustú, listy párovo perovité, s mnohými lístočkami.

Belavé kvety sú v koncových strapcoch, plody krátkostopkaté, predĺžené, kávovohnedé, krátko a ostro končisté, zväčša trochu stočené a asi 20 cm dlhé. Vonkajšia vrstva je krehká a uzatvára biely lekvár, Tamarindorum pulpa.

Vlasťou tohoto vždyzeleného stromu je asi tropická Afrika, kde sa aj pestuje, a rozšírený je tiež v mnohých iných tropických oblastiach.