Zemiak ľuľok
Solanum tuberosum L.
1 recept
Zberaná časť | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Solani tuber | ||||||||||||
Solani herba | ||||||||||||
Legenda: koreň vňať |
Botanický popis
Zemiak ľuľok je trváca bylina s dlhými, tenkými a plazivými podzemkami zakončenými hľúzami. Listy striedavo jarmové, nepárnoperovité.
Kvety s bielymi alebo s fialovými korunami zoskupené v koncových vrcholíkoch. Plody sú guľaté bobule.
Dlhoročným krížením vznikli stovky zemiakových odrôd (napr. rožky, jánovky, Češky, jakubky, mandľovky, Imperátor a i.). Líšia sa od seba obdobím dozrievania, veľkosťou, farbou šupky, tvarom hľúz, farbou na priereze (biele, žlté, červené, fialové a i.).
Výskyt
Rastlina pochádza z Južnej Ameriky. Pestuje sa na poliach.
Jedna z odrôd sa symbolicky nazvala var. europaeum a niet dôvodu pochybovať, že dnešné európske zemiaky pochádzajú z tohoto taxónu. Za vyše štyri storočia, čo uplynuli od dovozu prvých zemiakov z Chile do Európy, sa pôvodný druh v rukách šľachtiteľov priveľmi zmenil, takže chilské sorty zväčša nie sú totožné s európskymi alebo severoamerickými zemiakmi.
Online Atlas liečivých rastlín
Teraz sa odborníkom na liečivé rastliny môže stať každý z nás. Ponorte sa hlbšie do sveta liečivých rastlín Dr. Kresánka a vyberte si niektorý z nasledujúcich balíčkov: