Yzop lekársky je trváca bylina, skôr poloker, ktorý sa rozkonáruje hneď nad zemou a dosahuje výšku asi 1/2 m. Konáre majú bylinný charakter, konáriky nesú sediace listy úzko kopijovitého až čiarkovitého tvaru s hladkými okrajmi. Kvitne prevažne v lete – v auguste až septembri. Kvety sú usporiadané v papraslenoch sediacich v pazuchách horných listov a smerujú jedným smerom. Obyčajne sú sýtomodré a koruna má dva pysky, horný je väčší, rozdelený na dva laloky. Dolný menší sa delí na tri. V hornom klenutom sú dve väčšie tyčinky s dlhými nitkami a dve menšie. Plody sú tvrdky.

Domovina yzopu je stredomorská oblasť, rastie aj v dolnom Podunají a v teplejších častiach Európy. U nás sa pestuje v záhradách ako okrasná, úžitková a medonosná rastlina. Pestuje sa najmä na Balkáne, vo Francúzsku, v Taliansku, Rusku, na Kryme, v Ázii – predovšetkým ako koreninový a medonosný.